Los DROPS MAPSA NEGRO SIN TACC x 100Gr son gotas de chocolate negro sin gluten, ideales para usar en repostería como rellenos, decoraciones y coberturas para tortas, cupcakes, budines, cookies y otras preparaciones dulces. También se pueden utilizar para hacer ganaches, bombones y figuras, ya que no pierden su forma al hornearse. 

• Usos en repostería:
• Rellenos: Se pueden incorporar dentro de masas para tortas, budines y galletas.
• Decoración: Se usan para decorar la parte superior de productos horneados.
• Coberturas y moldes: Son aptos para derretir y bañar postres, o para la elaboración de figuras, bombones y huevos de pascua.
• Ganaches: Sirven para preparar ganaches para cubrir tortas, ya que su composición es ideal para obtener un acabado perfecto.
• Características:
• Son gotas de chocolate negro semiamargo.
• Son aptas para celíacos y personas con intolerancia al gluten ("sin TACC").
• Mantienen su forma durante la cocción, lo que las hace ideales para agregar a productos horneados.