La flor de manzanilla es un remedio natural excelente. Alivia el dolor de estómago, reduce la inflamación y ayuda a dormir mejor. También sirve para limpiar la piel.

Características de la flor

• Apariencia: Tiene pétalos blancos y un centro amarillo.
• Aroma: Huele a manzana y hierba dulce.
• Componentes: Contiene apigenina, un relajante natural que calma los nervios.

Principales beneficios

• Mejora la digestión: Calma los dolores, los gases y la hinchazón.
• Calma el estrés: Disminuye la ansiedad y ayuda a conciliar el sueño sin crear adicción.
• Reduce la inflamación: Se usa en la piel para aliviar golpes, irritaciones o hinchazón en los ojos.

Para preparar una infusión de manzanilla perfecta y conservar todas sus propiedades medicinales, sigue estos pasos:

Ingredientes

• Manzanilla: 1 cucharada de flores secas.
• Agua: 1 taza (250 ml).

Preparación paso a paso

1. Calienta el agua: Llévala a fuego hasta que empiece a hervir.
2. Apaga el fuego: Retira el agua de la fuente de calor inmediatamente.
3. Agrega la hierba: Coloca las flores de manzanilla en el agua caliente.
4. Tapa la taza: Este paso es vital para que no se evaporen los aceites esenciales.
5. Deja reposar: Espera entre 5 y 10 minutos.
6. Cuela y sirve: Retira las flores y bebe la infusión tibia.

Consejos extra

• No la hiervas: Hervir la flor destruye sus compuestos medicinales.
• Endulzantes: Si deseas, agrega un poco de miel, pero evita el azúcar refinado.
• Frecuencia: Puedes tomar de 2 a 3 tazas al día, preferiblemente después de comer o antes de dormir.