La Premezcla Universal Dicomere es una mezcla de harinas en polvo diseñada para cocinar sin gluten. Sus beneficios principales son que no contiene TACC (apta para celíacos), es vegana y contiene psyllium husk, una fibra natural que da elasticidad y esponjosidad a las masas.

Características Principales

• Apta para celíacos: Cuenta con certificación oficial Sin TACC.
• Origen vegetal: Es 100% vegana.
• Apto dietas especiales: No contiene lactosa ni soja.
• Presentación: Se vende en paquetes de 450 gramos.

Ingredientes Destacados

• Fécula de maíz
• Harina de arroz
• Fécula de mandioca
• Psyllium husk (fibra clave para reemplazar el gluten)
• Polvo para hornear
• Goma xántica y goma guar (espesantes naturales)

Beneficios Clave

• Mejora la textura: El psyllium evita que las preparaciones queden secas o se desarmen.
• Fácil de usar: Ahorra tiempo al combinar varias harinas en un solo envase listo para usar.
• Gran versatilidad: Es ideal para hacer masas dulces (budines, tortas) y saladas (panes, wraps).