La harina de espelta Oh! Yeah It's Vegan es un producto de repostería y panadería que destaca por utilizar un trigo ancestral. Ofrece una alternativa altamente nutritiva y de fácil digestión, ideal para preparaciones como panes, budines y galletitas en dietas conscientes.

Características principales

• Ingrediente: Grano de espelta 100% puro.
• Presentación: Envase de 1 kg.
• Atributos nutricionales: Es un producto vegano, sin azúcar añadida y rico en carbohidratos complejos.
• Sabor y textura: Posee un perfil ligeramente dulce y un sutil sabor a nuez, lo que la hace muy agradable para repostería.

Beneficios destacados

• Digestión más ligera: Contiene menos cantidad de gluten y sus proteínas son más solubles que las del trigo común, lo que resulta más amigable para el estómago.
• Alto valor proteico: Supera al trigo tradicional en porcentaje de proteínas y aporta aminoácidos esenciales (como la lisina).
• Rica en fibra y saciedad: Su alto nivel de fibra retrasa la absorción de carbohidratos, ayudando a controlar los picos de azúcar en sangre y aportando saciedad duradera.
• Fuente de micronutrientes: Aporta vitaminas del grupo B, vitamina E y minerales fundamentales como magnesio, hierro, fósforo y zinc.